Musei Vaposchiavo e Polo Poschiavo, grazie all’aiuto dei volontari coordinati da Lino Compagnoni, fanno rivivere a Casa Tomè la festa del Pan ner (il pane nero). La rievocazione viene riproposta ormai da 10 anni ed è sempre un successo. Sabato scorso sono stati un centinaio i visitatori che hanno voluto assistere al vero e proprio rito della panificazione come veniva realizzata nei secoli scorsi utilizzando la farina di segale prodotta in valle.
In tutto sono state sfornate 120 “brasciadeli”, ovvero le tradizionali ciambelle di pane scuro.
