22° Festival della Castagna - Castagne e selvaggina con Aldo Petti
Aldo Petti, che per molti anni ha gestito l'Hotel Corona a Vicosoprano, cucinerà un menu di 4 portate per questa speciale occasione. Stefan Keller abbinerà vini e distillati alle pietanze: alcuni vini provengono dalla sua produzione in Valtellina, mentre le grappe di castagne sono prodotte in collaborazione con schnaps.ch.
Luogo Das Pöstli - Ristorante Garni Post, Castasegna
Orario 19.00
Costo CHF 125.-, bevande incluse
Iscrizione Entro le ore 12.00 del giorno prima, kontext@stefan.keller.name
Partecipanti max. 20 persone